Tack för tre roliga år, nu får ni klara er sjäva!!!

Inga problem för er, ni kan ta för er och är iniativrika!

Imorgon börjar sommarlovet, för er vill säga. Själv skall jag vara i skolan under veckan. Längtar ni tillbaka allt för mycket kan vi säkert fixa en ma eller NO-lektion under veckan!!!

Recept på morotskakan var det ju också. Här kommer den.

I kakan jag hade med körde jag 1,5 sats. Har man en stor långpanna får man nog ha det annars blir den för tunn.

1 SATS MOROTSKAKA:

2dl matolja

4st ägg

4dl socker

4dl mjöl

2tsk kanel

1 tsk bikarbonat

2tsk bakpulver

2tsk vaniljsocker

6dl morötter (rivna)

Blanda först ihop matolja, ägg och socker. Sedan övriga ingredienser och sist de rivna morötterna. Hälla allt i en långpanna. Grädda i 150 grader, ca 30-40min.

Glasyr:

100gr philadelphia ost

60 gr margarin

2msk vaniljsocker

3,5dl florsocker

Blanda ihop och bred över kankan direkt efter du gräddat den. Låt svalna och sätt in i kylen.

Sedan är det bara att äta!!!

Ha det gott, vi hörs!